1° Corso: "Cuciniamo il pesce"
Zona Franca organizza corsi di cucina rivolti a chi vuole migliorare le sue competenze
culinarie con l'aiuto di chef professionisti.
I corsi, che necessitano di un minimo di 12 iscritti, prevedono 4 lezioni a cadenza
quindicinale della durata di 2 ore (20.30 - 22.30) con piccola degustazione finale
dei piatti realizzati.
Le lezioni si svolgeranno presso il ristorante Rosalita (via Casartelli n. 4/1,
sopra la sede di Zona Franca a Sabbione).
Calendario del 1° corso "Cuciniamo il pesce" (a cura dello chef Glauco
Pastarini):
- lunedì 24 ottobre 2011: Getta le reti… pesce in tavola.
- lunedì 7 novembre: La cucina dei pescatori.
- lunedì 21 novembre: Il minestraio (assortimento di primi piatti).
- lunedì 5 dicembre: La tavola delle feste… nuove proposte.
Sono in fase di progettazione anche i seguenti corsi: "Cucina dal mondo",
"Cucina reggiana", "A cena col macellaio" e "I dolci".
Il calendario di questi corsi verrà stabilito in base alle richieste e all'interesse
dei partecipanti.
Se sei interessato a partecipare (senza impegno) a uno dei corsi sopra elencati
inviaci una mail a ventigiusi@alice.it o un SMS al 347-8059185, indicando il corso
che vorresti seguire e specificando i tuoi dati (nome, cognome, cellulare, email).
Ti invieremo il calendario aggiornato dei corsi in programma nei prossimi mesi e
il costo degli stessi.
Scarica il volantino (doc)
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